また集落に戻ってきたのですが船の出発まではまだ2時間くらいあったので、いろいろ波照間の貝とかのことを教えてくれたモンパの木（どうやら波照間島初日のモンパの木のことを書くのを忘れていたようなので今度書くことにします）のおじさんに会いに行くのとポストカードを買いに行く前に気になっていたアレを食べてみることに。
それは幻の泡盛といわれている「泡波」
もちろん未成年なので飲めませんよ。だから食すんです。
集落の中心部にちょっとしたお土産も置いてある商店があるんですがそこが小さな喫茶店にもなっていてそこに泡波アイスというのがあるんです。
それがこれ。


上の白いのが泡波アイスでしたは波照間黒糖アイス。
そして味は…。波泡のほうはなんか不思議な味。うまく説明はできないのですが今まで食べたことが無いような味なのですがなぜか食べたような気もするとにかく不思議な味。
波照間黒糖はもちろんうまい！そりゃ日本一の品質のさとうきびで作った日本一の黒糖を使ってるんですからおいしいです。
黒糖だけを食べると波照間黒糖独特の若干の苦味と辛味があるのですがアイスにするとそれに甘さがうまくマッチしてくるんですね！
まあ黒糖だけを食べるのが一番いいんですけどね。
この小さなダブルのカップで450円。ちょっと高い気もしますがどちらも間違いなくここ波照間島でしか食べれないアイスですから払う価値はアリですね！おいしかったですし。

今度行くときは本物の泡波にも挑戦したいな。その前にもう1回行くかもしれませんが。

そしてその先に幻の泡盛、泡波を作っている波照間酒造所がありました。


お酒好きの人はのどから手が出るほど欲しいんだそうですが、この小さな酒造所で造っているのでほとんどが島内で消費されてたまに石垣や本島に出回っても何倍もの値段になってしかもすぐに売れてしまうんだそうです。
これが幻の泡盛たるゆえんです。
どうしても欲しい人は波照間島に行くしかありませんね。ミニボトルなら商店に置いてあることもありますし。